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用电饭锅制作酱香五花肉

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发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式


食材准备与调味
• 基础酱料:黄豆酱作为底味

• 调味组合:生抽、老抽、蚝油构成咸鲜基底

• 香料加持:五香粉提供复合香气

• 去腥三件套:葱段、姜片、干辣椒段

关键操作步骤
1. 混合腌制:将切块五花肉与所有调料充分抓拌,确保每块肉均匀裹上酱料
2. 去腥处理:淋入料酒(可用啤酒替代)去除肉腥味
3. 点睛之笔:加入青椒段增添清新风味
4. 烹饪方式:直接使用电饭锅煮饭功能一键完成

成品特色
• 视觉:红亮诱人的酱色包裹着五花肉块

• 香气:开盖瞬间满屋飘香

• 口感:肉质软烂入味,肥而不腻

• 便捷性:全程无需看火,操作简单易上手
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